【丁福保佛学大辞典】佛于小乘律，开比丘之食三净肉，于大乘之经律，向菩萨严禁之。以大乘之教理，大悲心为主故也。而于涅槃经更制比丘之食肉，废前小乘律之说。故依大乘家之说，则小乘之比丘，大乘之菩萨，皆不得食肉。梵网经下曰：「一切肉不得食，断大慈悲性种子。一切众生见而舍去，是故一切菩萨不得食一切众生肉。」涅槃经四曰：「善男子！从今日始不听声闻弟子食肉，若受檀越信施之时，应观是食如子肉想。」
【佛光大辞典】梵语 mājsa-bhaksana-vinivrtta。即禁断肉食。依小乘律，比丘可食不见、不闻、不疑之三种净肉；然于梵网经、涅槃经、楞伽经等大乘经典中，因其教理系以大悲心为主，食肉则违反大慈悲之精神，故严禁一切肉食。北本大般涅槃经卷四（大一二・三八六上）：「『善男子！从今日始，不听声闻弟子食肉，若受檀越信施之时，应观是食如子肉想。』迦叶复白佛言：『世尊！云何如来不听食肉？』『善男子！夫食肉者，断大慈种。』迦叶又言：『如来！何故先听比丘食三种净肉？』『迦叶！是三种净肉随事渐制。』」〔梵网经卷下〕（参阅「素食」4278、「杀生」4655） p6560